紅雲豆熬製的豆沙餡綿阿綿~還吃得到卡滋卡滋的松子奶油用紐西蘭進口之安佳無水奶油乳脂肪99.9%乳脂肪純度高，所以不容易回軟，很酥99.9%天然乳脂肪，風味香又濃醇鹹蛋黃，師傅堅持自己一顆一顆現敲不用大量冷凍包裝的，確保鹹蛋黃的高品質水準麵粉用TQF食品認證之麵粉
拿起蛋黃酥先聞到濃郁的香味，一口咬下吃到酥軟的麵皮，接著綿密的豆沙跟卡滋的松子，最後咬到鬆軟鹹蛋黃，口中交織出蛋黃酥的交響曲，一口接著一口停不下來
